18種家常豆腐湯的做法，營養味美又養生，一年四季都適合吃

食材

泥鰍、豆腐、魚鰾、姜、細鹽、胡椒粉、香蔥、色拉油。

做法

1、熱鍋加油下薑片爆香，將燙洗好的泥鰍下鍋。

2、將泥鰍煎炒至微干，再轉至在煮開的湯鍋里。

3、另將豆腐煎一下備用，煎好後下湯鍋，並將魚鰾一併下湯鍋。

4、將豆腐下至在湯鍋里，並煮至湯底鮮白，加適量細鹽調味。

5、再加適量蔥花及胡椒粉提味點綴即可。

十七、三鮮豆腐湯