大廚教你這樣燉排骨,一鍋不夠吃,軟爛脫骨香氣四溢,家人都喜歡
家裡有大小兩個無肉不歡的吃貨,每天都嚷嚷著要吃肉,正好家裡有排骨和土豆,就給家人做一個土豆燉排骨吧!
非常美味的家常菜,排骨鮮香,軟爛脫骨,土豆也軟糯入味,燉了兩大盤 ,本來想中午吃一盤,晚上吃一盤,老公和孩子兩個人搶著把兩盤都吃光了,還說再來一盤也吃得完!
現在的排骨不便宜!但是老公孩子都喜歡吃,孩子正長身體,最貴也要做給家人吃,排骨搭配土豆一起燉,肉肉有了,蔬菜也有了,營養也豐富。
排骨燉好燉軟爛也有小秘訣,今天的排骨燉了40多分鐘,排骨燉的很軟爛,用手指輕輕一抽就把骨頭抽出來了,香味四溢,湯汁泡飯都很棒。