不管解凍什麼魚，切不可用水泡，魚攤老闆教我絕招，5分鐘解凍和活魚一樣鮮，漲知識了

4.水燒開後用中火煮八分鐘，八分鐘後將準備好的豆腐塊放進去。放入三克精鹽，兩克胡椒粉。蓋上蓋子繼續燉五分鐘就可以出鍋啦。