食材準備:一片吐司,一片生菜,一個雞蛋,兩個口蘑,一片芝士片等。
步驟一:先再鍋里融化一點黃油,將吐司煎到兩面金黃即可。
步驟二:口蘑洗凈以後切成薄片,下鍋焯水,焯熟以後盛出。
步驟三:鍋中放一點黃油融化,然後再將口蘑片放入鍋中,加一點黑胡椒,炒熟盛出備用。
步驟四:糖心雞蛋煮的時候要注意,水開以後下入雞蛋,蓋上蓋子煮6分鐘,然後撈出過涼水。煮好的糖心蛋剝皮以後一分為二。
步驟五:在吐司片上面鋪一層生菜片,然後放上一片芝士片,然後將口蘑片鋪在上面,最後放上兩顆糖心蛋,擠上一點醬汁即可。
第七種:蟹柳滑蛋三明治