上班經常一坐就是半天,都不帶動彈的,所以我經常會帶一些低脂高纖維的家常菜,常常被辦公室的同事羨慕。分享一個上班族的帶飯日常,低脂高纖維,自己做得乾淨衛生還健康,一周五天,天天不重樣,第五道特受歡迎。
第一道:香菇西藍花
食材準備:香菇,西藍花,大蒜,蚝油,麵粉,鹽,黑胡椒等。
步驟一:水中加一勺麵粉,攪拌均勻,把西藍花放入水中,浸泡一會兒,取出後再次沖洗乾淨,剪成小朵。香菇洗凈切成片,大蒜切蒜末,備用。
步驟二:鍋中燒水,把西藍花下鍋焯水,加點食用油和鹽,顏色變深綠,煮熟後撈出。再把香菇也下鍋焯水五分鐘,撈出。
步驟三:鍋中燒油,下入蒜末炒香,下入香菇片和西藍花,翻炒,加一勺蚝油、一點鹽和黑胡椒調味,翻炒均勻即可出鍋。
第二道:芹菜炒肉絲