14種丸子做法，一口咬下，滿嘴留香，做法簡單，收藏起來慢慢學

食材：

蘿蔔500g、綠豆麵粉適量、白鬍椒粉適量、鹽適量、味精適量、烤醬適量、香油適量

做法：

1.新鮮的蘿蔔，洗凈。

2.用刨絲器刨絲。

3.鍋子燒水，將其放入，焯水。

4.撈出控干水分，剁碎。

5.香菜洗凈，剁碎。

6.將材料放一起，放入鹽。

7.加入味精。

8.倒入香油。

9.放入白鬍椒粉。

10.放入烤醬。

11.放入綠豆面。並不是放一勺哦，這個是根據自己的需要，綠豆面多了，口感更加紮實，綠豆面的味道更加濃郁。

12.攪拌均勻。

13.攥丸子。

14.用勺子挖下來。

15.油鍋燒熱，將丸子放入，炸至金黃色即可出鍋。

小貼士：

1、蘿蔔焯水，是為了去除蘿蔔的腥味。

2、加入綠豆麵粉的量，根據蘿蔔的多少來定，綠豆麵粉多了，口感更加紮實，味道也更濃郁。

3、油鍋燒熱，7成熱，太熱了容易炸糊。

八、土豆蘿蔔素丸子