主料 :魚1000g土豆100g豆皮100g
輔料 :油適量鹽適量老乾媽適量豆瓣菜適量蔥適量木耳100g黃瓜100g金針菇100g姜適量大蒜適量
做法:
1、魚肉洗乾淨切幾道
2、放入蔥姜,鹽,孜然,胡椒粉碼
3、已經碼好味道了
4、將魚肉放入烤盤中,入烤箱200度25分鐘左右
5、準備好其他配菜
6、土豆先放入鍋中炸到8分熟
7、準備好調料,(調料包括老乾媽,豆瓣,蔥將蒜)和所有配菜
8、鍋中放油,油熱後放入調料
9、炒出香味
10、接著放入其他蔬菜
11、翻炒均勻,加入鹽,孜然調味,炒到8分熟出鍋
12、這時魚肉也已經烤好
13、將蔬菜放入魚肉上
14、再入烤箱5分鐘左右
15、最後撒上蔥花,辣椒即可
魚燉豆腐