多吃腐竹健腦補鈣，老少皆可食用，分享腐竹10種簡單做法

材料:腐竹，無花肉，薑片，醬油，咭汁，冰糖

做法:

1、將腐竹用剪刀，剪成一樣大小的塊，泡在水中.見軟再用.

2、無花肉帶皮切丁，生薑切片.

3、支起油鍋，見熱，把薑片倒入鍋中爆香.

4、倒入無花肉炒至變色，倒入醬油，咭汁，加一碗的冷水，大火燒開，關小火，燉20分鐘左右.(可用筷子試戳爛即可)

5、開大火，加小把冰糖，收些汁，再倒入腐竹，燒至腐竹入味，即可.

菠菜炒腐竹