腌蘿卜，切忌用鹽殺水！30年老廚教你1招，爽脆入味，不齁嗓子

今天就給大家分享腌蘿卜的好吃做法，許多人在腌制蘿卜時，常面臨一個問題：要麼腌得太咸，要麼腌得不夠爽脆，這是為什麼呢？腌蘿卜，切忌用鹽殺水，30年老廚教你1招，爽脆好吃，不齁嗓子

推薦食譜：【腌蘿卜】

準備食材：蘿卜、辣椒、大蒜、生抽

製作步驟：

1. 準備白蘿卜切掉頭尾，將白蘿卜切成薄片，再切成丁塊。