廣東蜜汁叉燒肉的家常做法，只要一隻電飯煲，配上獨家腌料

1、把五花肉切條，表面用叉子扎一紮，以便後面腌制時更入味。

2、準備配料腌制，倒入叉燒醬、蚝油、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、薑片以及蒜沫、用手抓勻，然後腌制一個小時以上。腌制時間越長就越入味，可以放入冰箱裡腌制一晚。

3、洋蔥切片，鋪在電飯煲底部，把腌好的五花肉鋪在上面，再把腌制時的料汁一起倒進去，按下煮飯鍵即可。電飯煲底部不用抹油，因為底下有洋蔥隔著，又有醬汁，而且在煮的過程中會出油，不用擔心會粘底。