除夕年夜飯，5道吉祥菜端上桌，葷素搭配營養高，照著做家人愛吃

【白灼蝦】——日子紅紅火火

逢年過節，蝦是很多人的心頭愛，蝦的做法很豐富，做成鮮香入味油燜大蝦，酸甜開胃的茄汁大蝦，或者是外酥里嫩的椒鹽蝦等等。我們家最喜歡的就是白灼蝦的家常做法，鮮嫩無腥味。