蔥燒海參的12種做法，海參清鮮柔軟香滑，蔥香味醇營養豐富

食材

海參6隻、大蔥200克、土豆200克、味達美醬油6克、紅燒汁6克、白糖2克、味之美魔廚上湯2克、澱粉適量、花淀生適量。

做法

1、首先先將大蔥切成5厘米長的段。

2、土豆用瓦楞刀切成條。

3、鐵鍋燒熱加入花生油放入土豆條炸制金黃色撈出。

4、內留油少許，將切好的大蔥段放入，用小火炸制蔥段成金黃色，蔥香四溢即可將油倒出一半。

5、將醬油和紅燒汁倒入鍋中烹鍋，加入適量水，放入海參和炸好的土豆條，加入白糖和魔廚上湯料入鍋中。

6、用中火進行煨燒海參至入味，待湯汁轉少，即可將水澱粉加入其中進行勾芡，最後將蔥油倒入其中翻勻即可。