用粗糧做蛋糕，別樣風味，簡單好做又好吃，比買的還好吃

- step5 -

食材都加好之後直接攪拌均勻。

- step6 -

接著是篩入適量的細玉米面。

- step7 -

繼續的翻拌均勻，這裡的手法並不是攪拌，而是用的翻拌，翻拌成均勻細膩的蛋黃糊備用。

接著是打發蛋清，加入幾滴檸檬汁，分次的加入糖，按照步驟來打發，最後將蛋白打發成蛋白霜。