製作美食的過程是漫長的,而美食出爐後就只剩滿滿的享受了。最近被茶熏雞饞到了,嫩滑的雞肉和微鹹的醬香,雞肉中有著淡淡的茶香。製作的過程就像是給雞肉做了一個SPA,混合著中西的味道,出爐之後香氣四溢。在家裡覺得無聊不妨自己做一道美食,絕對會被哄搶一空的!
茶熏雞製作方法介紹:
食材用料:雞1隻,大米100克,鹽焗雞粉10克,鹽5克,料酒30毫升,草菇老抽120毫升,紅糖150克,紅茶50克,姜、咖啡粉30克,玫瑰花20克。
(調料用量可根據個人口味進行調整)
製作過程:
1.將整隻雞清洗乾淨,放旁邊控水晾乾;