50款素食養生家庭餐，從早到晚都有了

【 竹蓀青瓜湯 】

用料：

干竹蓀10克 黃瓜50克

枸杞十餘粒

菌菇味的濃湯寶1盒

做法步驟：

1. 準備好所需的食材原料，竹蓀、黃瓜、枸杞，還有菌菇味的濃湯寶。

2. 用涼的淡鹽水浸泡20分鐘，瀝干水分後再用溫水浸泡10分鐘即可。

3. 瀝去已泡好竹蓀中多餘的水分。剪去菌蓋頭（封閉的一端），並把它們切成段。

4. 黃瓜去皮切成片。

5. 在鍋中加入三碗水，放入十餘粒干枸杞。煮沸後放入一個菌菇味的家樂濃湯寶。

6. 放入竹蓀煮十分鐘,十分鐘後放入黃瓜片再煮兩三分鐘即可，記得不用再放入任何調料了，因為濃湯寶已經很有味了。