「蒸」的才健康,1周7天不重樣的7道蒸菜,營養好吃,家庭常備
「蒸」的才健康,1周7天不重樣的7道蒸菜,營養好吃,家庭常備
星期一:清蒸鱸魚
清蒸鱸魚是一道經典的蒸菜,以其簡單的製作步驟和鮮美的口感深受人們喜愛。
1、我們需要準備一條新鮮的鱸魚,將其洗凈後用刀在魚身兩側切幾刀,這樣有利於魚肉更加入味。
2、在魚身和魚腹內塗抹少許生薑蓉和蔥末,這樣可以去腥增香。
3、將魚放入蒸盤中,撒上少許鹽和料酒,這樣可以提鮮和去腥。
4、上鍋蒸10分鐘,取出,淋上熱油和蒸魚豉油,撒上蔥花即可。
5、這樣一道清蒸鱸魚就完成了。蒸出來的鱸魚魚肉鮮嫩多汁,口感細膩,清香撲鼻,非常美味。
星期二:蒸肉餅