「蒸」的才健康，1周7天不重樣的7道蒸菜，營養好吃，家庭常備

1、我們需要將雞蛋打入碗中，加入鹽、胡椒粉和雞精，攪拌均勻。

2、將雞蛋液過濾入蒸碗中，撒上蔥花，這樣可以增加雞蛋羹的香氣。

3、上鍋蒸10分鐘，取出，淋上熱油和蒸雞蛋羹醬油即可。

4、這樣一道蒸雞蛋羹就完成了。蒸出來的雞蛋羹口感細膩滑嫩，香味撲鼻，營養豐富，非常美味。

星期六：蒸蝦