電飯煲做蛋糕,牢記4個小竅門,香軟蓬鬆零失敗,入口即化不上火

2023-12-18     旺旺來     反饋
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​7. 取1/3蛋白糊入蛋黃糊中翻拌均勻。這時,提前將電飯煲插上電源,按下煮飯鍵,預熱3分鐘。

​8. 再將拌好的麵糊倒入剩下的蛋白霜里,翻拌混合均勻,呈現細膩有光澤的蛋糕糊。
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