芋泥麻薯雪貝蛋糕,鎖死這個配方!!

2023-12-18     福寶寶     反饋
7/7
B微波爐麻薯

1.)糯米粉60g+玉米澱粉15g+白砂糖15g+牛奶120g,攪拌均勻過篩兩次

2.)微波爐高火2.5-3分鐘

3.)趁熱加黃油15g,先用刮刀翻拌,手溫的時候戴上手套反覆拉扯到柔軟

C芋泥餡

蒸熟的荔浦芋頭300g+紫薯粉8g+黃油15g+奶油100g+白砂糖40g攪打細膩

D組合

蛋糕胚用圓膜壓片,擠一圈芋泥,再疊加一片麻薯,最後再蓋一片蛋糕胚,奶粉裡面滾一圈即可

可可愛愛的芋泥雪貝,啥也不說了,看圖就知道多好吃,打包一盒送朋友啦
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