夏天炎熱易上火，推薦7道家常菜，清熱又下火，大人小孩都適合

食材準備：包菜、雞蛋、胡蘿蔔、生抽、蚝油、食鹽、雞精

製作過程：

1.半個包菜洗凈切成細絲，胡蘿蔔去皮切細絲，三個雞蛋打散。

2.鍋中倒油，倒入雞蛋液，滑散炒熟盛出。

3.鍋中倒油爆香蒜末，放入包菜、胡蘿蔔絲炒至斷生，放入雞蛋，加生抽、蚝油、食鹽、雞精翻炒均勻出鍋裝盤。

六、西芹木耳炒山藥