冷空氣來襲，推薦6道暖身菜，滋補營養強體質，溫暖過寒冬

【材料】：茼蒿400克，白蝦干15克，鹽少許，生抽1勺，油適量，大蒜2瓣

【做法】：1、白蝦干去掉頭，用溫水加1小勺料酒浸泡一下，讓它變軟，茼蒿去掉尾部，清洗乾淨，梗和葉分開切段。

2、鍋中倒入適量油，放入大蒜煸炒出香味後放入白蝦干翻炒均勻後先把茼蒿梗放入一起翻炒變軟把茼蒿葉放入鍋中翻炒均勻後加少許鹽和一勺生抽調下味，快速翻炒均勻，等有水出來就可以關火了。

六、豆腐釀肉