珍珠糯米丸子，咸香入味，列入年夜飯清單，真的巨鮮巨好吃

年夜飯桌上做這道珍珠糯米丸子，就是說等著被誇吧！！真的巨鮮巨好吃呀！外面的糯米吃起來糯糯的，裡面的肉餡加了藕吃起來甜甜的！！咸香入味呀！！

​

食材：

肉沫、胡蘿卜、藕、糯米、雞蛋

做法：

如圖所示

​

①糯米提前泡發一晚②肉末加蔥花、胡蘿卜碎、藕碎，1顆雞蛋，加2勺生生抽、1勺蠔油、1小勺鹽、適量白鬍椒粉攪勻③肉餡揉成丸子，外面裹層糯米④蒸鍋先鋪層胡蘿卜，放入丸子，水開上鍋蒸 30分鐘，出鍋撒蔥花即可！！