奶香紅豆包❗️超級簡單又營養

2023-12-28     崽兒兒     反饋
3/5
👨🏻‍🍳做法:

1️⃣紅豆沙的做法:洗乾淨的紅豆250克,倒入500克的水,在鍋中煮熟,然後倒入料理機中打成細膩的豆沙,倒入不粘鍋中小火🔥慢慢加熱,熬到濃稠倒入90克玉米油,翻拌均勻,加入100克糖攪拌均勻,直到熬到很乾停火,蓋上保鮮膜晾涼就可以了,我每次都會多做一些,吃不完的冷凍保存

2️⃣牛奶加入酵母攪拌均勻,靜置5分鐘,加入麵粉揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜發酵,大約1小時左右,用食指蘸麵粉戳洞,不回縮就是發酵好了

3️⃣發酵好的麵糰取出,邊揉邊加麵粉,直到揉勻揉光滑,然後分成5份揉圓,豆沙分成5份揉圓,然後取一個麵糰按扁,擀成四邊薄中間厚的面片,包入豆沙,捏褶即可
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