在家也能製作紅龜粿，夢幻般的顏色【內附5款食譜】

材料：

紫薯250克（蒸熟壓成泥）

糯米粉300克

食油4大匙

白糖2大匙

溫水150克（自己拿捏）

香蕉葉適量

食油適量

做法：

1）把所有的材料一起攪拌均勻，然後搓成不黏手的麵糰。

2）麵糰分割成劑子，包入餡料按入模型中敲出（模具先塗點油）放在塗了油的香蕉葉上，擺入蒸盤。

3）水滾後，以中小火蒸13分鐘即可。

（小木模~皮30克，餡20克）

祝大家：下廚愉快💕