推薦9菜1湯，葷素搭配，簡單易做，寓意十全十美！

【白灼菜心】

食材：菜心1把，蚝油1勺，生抽1勺，大蒜適量，食用油適量，鹽1勺。

【步驟】

1、鍋中燒水，水開倒入一勺食用油，一勺鹽，將菜心以少量多次的方式扔進鍋中，燙30秒為宜，燙熟的菜心碼在盤子中。

2、一勺蚝油、一勺生抽，加入一勺剛剛燙菜心的開水攪勻淋在菜心上。

3、鍋中倒油，倒入蒜末炒出香味，喜歡吃薑的也可以加點薑絲。

4、蒜末連同熱油淋在菜心上面就可以了。