腌鹹蛋怎麼簡單出油快？教你"4步法"，少許食鹽和白酒就能搞定

【家庭版腌制鹹蛋最快捷方法分享】

【所需材料】新鮮雞蛋若干，高濃度白酒少許，食鹽少許。

【輔助材料】保鮮膜，密封性良好的塑料或玻璃罐。

步驟一:清潔蛋殼。

準備幾顆新鮮的雞蛋，鮮雞蛋腌制點鹹蛋保質期會長一點，對於新手嘗試可以少做一點。將雞蛋周身用清水擦洗多遍，清理掉表面的髒污。並用吸濕紙擦乾，或放通風處自然陰乾，這一步是必不可少的。