多吃豆，賽過肉！春季吃豆腐益處多，這5種豆腐的美味做法不容錯過

食材：

番茄，豆腐，蔥，雞蛋。

做法：

1、把豆腐切成塊，番茄去皮切成丁。切點蔥花，打三個雞蛋攪拌均勻。

2、調醬汁，兩勺生抽，一勺蚝油，半勺鹽，半勺糖，一勺澱粉，半碗水，攪拌均勻。

3、起鍋熱油，先把豆腐裹上蛋液煎至兩面金黃撈起備用

4、起鍋燒油，倒入番茄大蒜炒出汁，倒入醬汁和豆腐，煮8分鐘就完成啦

蝦仁豆腐湯