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肉餡除了包餃子，這六種美味做法也值得嘗試！收藏這篇學起來，大人小孩都愛吃
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原料
姜，蒜，花椒，肉餡，雞蛋，郫縣豆瓣醬，生抽，料酒，雞精，糖
做法
1.姜蒜切末，3~4個雞蛋打散
2.起鍋熱油，下姜蒜末和花椒粒爆香，加入肉餡炒散，再加入半勺郫縣豆辦醬加一勺生抽十半勺料酒加適量雞精和糖提鮮，超勻即可
3.另起一鍋熱油，下雞蛋單面煎熟，盛出，倒上肉沫，搭配上香噴噴的大米飯，也太好吃辣！
肉沫空心菜
姜，蒜，花椒，肉餡，雞蛋，郫縣豆瓣醬，生抽，料酒，雞精，糖
做法
1.姜蒜切末，3~4個雞蛋打散
2.起鍋熱油，下姜蒜末和花椒粒爆香，加入肉餡炒散，再加入半勺郫縣豆辦醬加一勺生抽十半勺料酒加適量雞精和糖提鮮，超勻即可
3.另起一鍋熱油，下雞蛋單面煎熟，盛出，倒上肉沫，搭配上香噴噴的大米飯，也太好吃辣！
肉沫空心菜
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