「夏季多喝湯，身體才健康」，推薦8款爽口去膩湯，全家都愛喝

食材：

西蘭花、娃娃菜、豆腐、雞蛋、蔥段、薑片、食用油、食鹽、雞精、清水

做法：

（1）西蘭花加鹽浸泡在水中20分鐘時間後切成小塊沖洗乾淨，娃娃菜洗凈切成段，豆腐洗凈切成小塊，雞蛋打散攪拌均勻，蔥姜洗凈切好備用。

（2）起鍋燒油，起溫後淋入雞蛋液翻炒至熟搗碎盛出備用。

（3）鍋中留油，爆香蔥段、薑片，加入清水煮開，加入西蘭花、娃娃菜、豆腐煮2-3分鐘，時間到後加入雞蛋、食鹽、雞精輕微攪拌煮1分鐘左右即可。

口蘑冬瓜湯