懶人必學的10種雞蛋花式做法！家有雞蛋就能做，明天早飯有著落啦

食材：雞蛋、肉鬆、胡蘿蔔、黃瓜、熟芝麻、食鹽

具體做法：

1. 胡蘿蔔去皮，我用的擦絲器，擦出細長條。

2. 胡蘿蔔和黃瓜都擦成條，上鍋蒸5分鐘左右。

3. 雞蛋打散，加一點點鹽調味。

4. 撒些熟芝麻（選放）。

5. 用平底鍋，適量油，油熱後倒入蛋液，要馬上轉動鍋，讓蛋液均勻鋪開。

6. 蛋餅攤好就可以關火了，放上胡蘿蔔和黃瓜條，撒上肉鬆。

7. 等蛋餅不燙手，就可以開始卷了，最好卷緊實一些（小心不要被鍋燙到）。

8. 用刀切成小段即可。

9. 孩子直接抓起來就能吃了，營養豐富，簡單快手。

10. 成品可以淋上一些喜歡的醬料。

小竅門：

倒入蛋液的時候，一定要小火，快速轉動鍋，做出來才薄厚均勻。 表面放些魚子醬，或者鵝肝醬，味道會更好。

09 番茄雞蛋杯