和炎炎夏日最搭配的冰品,宅家自製「清涼一夏」的8款冷飲來咯

2024-01-12     開心果     反饋
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‬做法:

1、80g斑斕葉洗凈後加少許小蘇打,煮幾分鐘濾出,洗凈後加800g涼白開打成斑斕汁,過濾備用。

2、生石灰+水,攪拌靜置半小時後倒出澄清的水

3、冰粉籽放口袋裡,簡單沖洗後放進斑斕汁里浸泡幾分鐘,開始搓冰粉。大概搓幾分鐘後把漿搓完了即可。

4、石灰水分多次加入冰粉液,邊加邊快遞攪拌,感覺有阻力了停止加石灰水。靜置半小時就凝固了。

5、椰漿加入斑斕汁和糖漿攪拌均勻舀上冰粉,放上芋圓和蜜紅豆,澆上生椰斑斕

汁,可以加點冰,開吃!!
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