4種下飯醬做法，不想做菜時，用醬拌飯，能大口吃下兩碗

第十步：往鍋里倒入一小碗清水，再放入2勺白糖。

第十一步：小火不停的翻炒，直至醬色越來越濃，水份逐漸耗干，鍋里明油滲出，如圖。

第十二步：關火，把花生碎和熟白芝麻倒入鍋中。

第十三步：翻炒均勻，醬就做好了。

多說幾句：

1、 如果嫌牛肉切塊比較麻煩，可以直接用牛肉餡來做。

2、 醬里的鹽味很重，所以不用再放鹽。

3、 因為放入花生，所以不宜久存，建議儘快吃完。

第二道：雞蛋醬

這道醬做法特別簡單，用到的材料不多，而且都很常見。做好的醬，尤其適合早晨配粥或者拌麵條吃。