番茄菌菇肥牛面
準備食材:掛麵、肥牛、番茄、白玉菇、蟹味菇、大蒜、蔥花
調料:生抽、蠔油、番茄醬、胡椒粉、鹽、雞粉
具體做法:
番茄去皮後切丁,白玉菇蟹味菇洗凈切小段,大蒜小蔥切末備用,肥牛焯水備用
鍋中放油,放蒜末爆香+番茄炒出汁+1勺生抽+1勺蠔油+1勺番茄醬+1勺白糖炒勻
加入熱開始煮開+菌菇+肥牛再次煮開,加入鹽+雞粉調味盛出備用
煮一鍋開水,下掛麵,大火煮沸後轉中火煮2-3分鐘
把面盛出裝入碗中,把煮好的番茄菌菇肥牛湯放麵條中,撒上蔥花即可
簡單健康,味鮮暖胃!
大家要好好恢復身體,多多補充營養哦