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豆腐的五種新做法，簡直不要太好吃
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5、茄汁豆腐
豆腐外酥里嫩，茄汁濃郁，酸甜開胃超級下飯食材：老豆腐，雞蛋，番茄
做法：
（1）豆腐切小方塊，裹澱粉，再裹上雞蛋液，油熱下鍋煎至金黃，裝盤備用
（2）蒜末炒香，倒入番茄炒出汁，倒入醬汁煮開，放入豆腐翻炒均勻即可
豆腐外酥里嫩，茄汁濃郁，酸甜開胃超級下飯食材：老豆腐，雞蛋，番茄
做法：
（1）豆腐切小方塊，裹澱粉，再裹上雞蛋液，油熱下鍋煎至金黃，裝盤備用
（2）蒜末炒香，倒入番茄炒出汁，倒入醬汁煮開，放入豆腐翻炒均勻即可
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