鮑魚和雞的新做法，我家隔三差五就吃一次，開胃下飯又營養

【鮑魚雞煲】

【食材】：雞肉，鮑魚

【配料】：洋蔥，姜，大蒜，小蔥

【調料】：生抽，老抽，蚝油，鹽，白砂糖，食用澱粉，柱侯醬，沙茶醬，花生油

— —【開始製作】— —

步驟①：首先把買回來的半隻雞洗凈切成塊放入盆中，依次加入調料，一勺生抽，一勺老抽，一勺鹽，一勺白砂糖，一勺食用玉米澱粉，一點蔥段，在適量的放點花生油（注意不要放多了，油是用來鎖住雞肉的水分不被流失。）然後把雞肉與調料燜攪拌均勻，腌制15分鐘。