大人孩子愛吃的3種發糕做法，簡單不粘手，零廚藝也能一次成功

2、大米發糕

做法：

（1）200g大米泡水2小時，加180ml水打成米糊；

（2）加50g麵粉、30g糖、3g酵母蓋上保鮮膜發酵1小時；

（3）發酵至兩倍大攪拌排氣，倒入紙杯撒芝麻、葡萄乾，上鍋蒸30分鐘燜5分鐘。