廣東阿婆用了大半輩子的糖水配方，共10款，清甜又滋潤，款款經典

做法

1.將紫薯塊和香芋塊放入鍋中蒸熟。

2.另起一鍋，加入清水（水的分量最少是西米的5倍以上）放入西米，煮10分鐘左右，只要煮到不見西米中間那點白色就行了。然後用涼水沖洗乾淨。

3.濾干水的西米用100克的牛奶浸泡。

4.洗凈鍋倒入250克牛奶200克椰漿小火煮開後，倒入奶和西米的混合物煮開，倒入蒸熟的香芋和紫薯，邊加熱邊攪拌約5分鐘即可。

5.做好的西米露一定要放冰箱裡哦，冰過再吃有真的別有一番風味。

03.楊枝甘露