冬天，這5種蔬菜建議少買，菜販很少給家人吃，卻有人經常買

第四種：受損的胡蘿卜

胡蘿卜被稱作「小人參」，據《本草綱目》記載：「生吃，乃止咳消脹氣；熟食，乃助消化」 ，足見胡蘿卜營養價值極高，但是受損腐爛的胡蘿卜是不能隨便吃的，這樣的胡蘿卜滋生了大量的細菌和微生物，食用後會給胃腸道帶來負擔，導致很多癥狀的發生；另外異常光滑的胡蘿卜也不要買，這種胡蘿卜是經過特殊處理的，食用後會對身體不利。