開著油煙機要不要「開窗」？原來我們一直做錯了，難怪廚房油膩膩

第二點，烹飪過程中不僅會產生油煙，還會產生大量的蒸氣和熱氣。如果不及時排出，這些濕氣會在廚房內聚集，導致牆壁、天花板通風，甚至滋生黴菌。因此，開窗還有助於排除這些濕氣，保持廚房的乾燥。