春夏進補,推薦9道湯,老人喝了強筋骨,孩子喝了補鈣長高個

2024-01-27     開心果     反饋
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1、準備‬食材:西紅柿‬、排骨‬、香菇‬、胡蘿蔔‬、玉米‬、小蔥‬、生薑‬、料酒‬、食鹽‬、生抽‬

2、番茄‬玉米‬排骨‬湯的‬做法:

(1)番茄洗凈切小塊,排骨洗凈剁塊浸泡片刻,香菇洗凈,玉米切段,小蔥生薑切好。

(2)排骨冷水下鍋,加入適量的小蔥、生薑、料酒焯水片刻,撈出洗凈備用。

(3)鍋中熱油爆香蔥姜蒜,下入番茄塊翻炒出茄汁,加入排骨翻炒片刻。

(4)倒入適量的清水蓋上鍋蓋,大火燉開轉小火燉30分鐘左右。

(5)再加入玉米、胡蘿蔔、香菇蓋上鍋蓋繼續燉20分鐘左右。

(6)加入適量的食鹽和生抽調味,關火出鍋撒上少許蔥花點綴。

(7)關火出鍋盛入碗中即可,湯味濃郁巨好喝又營養,大人小孩都喜歡喝!

四‬、玉米排骨湯‬
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