蘿蔔菌菇湯
低脂鮮美的蘿蔔菌菇湯,好喝不怕胖,加上蟹味菇,同時用到了青豆和冰鮮芡實,吃起來甘甜水嫩。
食材:
蘿蔔,蟹味菇,芡實,青豆,鹽適量,水澱粉適量,雞精小半勺,水適量
做法:
1、蘿蔔去皮洗乾淨切粒,蟹味菇切頭備用
2、鍋里放油燒熱放姜,倒入蟹味菇翻炒片刻,倒入適量的水(高湯)煮開
3、下蘿蔔,芡實再次煮沸,轉中小火燉至蘿蔔軟爛,出鍋前放青豆煮幾分鐘。加一點點鹽和小半勺雞精,倒小半碗澱粉水勾芡,煮開就可以出鍋了,超級鮮美的菌菇蘿蔔湯就做好咯。
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