雞翅的十種美味做法，看一眼口水就流下來，餐桌上人人愛的下飯菜

食材：雞翅6隻，蒜5瓣，薑片5片，小蔥2棵，紅尖椒1隻，九層塔（羅勒葉）30克

調料：麻油200毫升，米酒200毫升，醬油200毫升，糖、鹽少許

做法：

1. 雞翅洗凈後焯水，撈出瀝干；蒜去皮保留原個，姜切厚片，小蔥、尖椒切段備用。

2. 砂鍋熱鍋後加入麻油，逼香姜、蒜到金黃色；放入雞翅煎2-3分鐘；放入米酒與醬油再煮3-5分鐘，加入適量的鹽和糖調味。

3. 加蓋燜煮5分鐘左右後開蓋燉煮，到醬汁收到剩餘五分之一時，加入九層塔、尖椒、小蔥翻炒即可。

九 希臘烤雞翅