好菜「蒸」出來,分享幾道蒸菜,讓您生活蒸蒸日上
你們有沒有跟我一樣喜歡蒸菜的寶貝呀,我個人比較喜歡清淡飲食,喜歡葷素搭配,你們呢?
如果是大熱天,肯定不想對著廚房,聞著油煙,那你可以考慮蒸菜,因為蒸菜,只要調好食材跟味道,不用對著就熟了,炒菜就不一樣,炒菜必須現在旁邊,對著熱辣辣的爐灶。
絲瓜蒸肉片
做法:肉片加澱粉,醬油,油腌制15分鐘,絲瓜加油鹽拌勻,擺上肉片,放上蘿蔔絲蒸20分鐘。
南瓜蒸雞腿肉
做法:雞腿肉切丁,加澱粉,醬油,蚝油核桃油腌制15分鐘,南瓜鋪上碗底,擺上腌制好的雞腿肉,上鍋蒸25分鐘即可。