12款簡單易做好喝的湯，鮮香味美！

七、豌豆豆腐肉片湯

食材： 雞蛋1個、豌豆適量、肉片適量、豆腐1塊

1. 腌制肉片： 將肉片加入適量的鹽、澱粉和少許水，拌勻腌制10分鐘。

2. 炒雞蛋： 另取一鍋，預熱油後加入打散的雞蛋，炒至成型後盛出備用。

3. 炒豌豆： 鍋中留底油，加入豌豆快速翻炒1-2分鐘，至豌豆變色。

4. 煮湯： 向鍋中加入適量的水，大火燒開後，加入豆腐塊和肉片，再加入之前炒好的雞蛋。

5. 調味出鍋： 待湯料煮熟，根據個人口味加入鹽進行調味，完成後即可出鍋享用。