九、檸檬雞翅
腌制雞翅:準備好新鮮的雞翅膀,用刀在雞翅上劃幾道小口以便入味。在一個大碗中,將雞翅膀和適量的鹽、黑胡椒粉、蜂蜜、大蒜粉、以及新鮮擠出的檸檬汁混合均勻,充分塗抹在雞翅膀上。覆蓋並在冰箱中腌制至少1小時,最好過夜。
預熱烤箱:將烤箱預熱至200°C,為烤制雞翅做好準備。
烤制雞翅:將腌好的雞翅擺放在鋪有烘焙紙的烤盤上,確保雞翅之間有足夠的間隙,以便熱氣流通。將雞翅放入烤箱中層,烤約20-25分鐘,然後翻面繼續烤制,直到雞翅表皮金黃且酥脆。
最後調味:將烤好的雞翅從烤箱取出,可以根據個人喜好再次擠上一些新鮮檸檬汁,增加酸味。
裝盤和享用:將烤制好的檸檬雞翅擺放在盤子中,配以新鮮的生菜葉或者您喜歡的蔬菜,即可享用。