3. 肉腸生菜炒飯
食材:生菜、雞蛋、寶寶肉腸、紅黃甜椒、熟米飯
這是一道孩子們非常喜歡的炒飯,因為它含有孩子們通常喜歡的肉腸。生菜的加入不僅增加了菜的多樣性,而且也為菜肴增添了一些清脆的口感。
- 首先將生菜洗凈並切成小塊,紅黃甜椒切成小丁。
- 然後將寶寶肉腸切成片狀。
- 在鍋中加熱少量油,先將肉腸片放入,炒至微焦香,釋放出肉腸的香味。
- 將雞蛋打入鍋中,與肉腸一起炒,直至雞蛋完全熟透,然後盛出備用。
- 接著將甜椒丁放入鍋中,炒至變軟,顏色鮮艷。
- 將預先準備好的米飯及炒好的雞蛋倒入鍋中,翻炒均勻。
- 最後將生菜加入,快速翻炒至生菜變軟,調入適量鹽調味即可。