家裡有孩子的,媽媽一定要學會這6道湯,春天常喝既長身體又補鈣

2024-03-09     開心果     反饋
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準備兩斤筒骨頭,用清水浸泡包出血水(這樣燉出來的大骨頭才不會發腥)再清洗乾淨

冷水下鍋,放薑片和料酒焯水,撈出清洗乾淨

起鍋燒油下入大骨頭煎一下,這樣燉出來的大骨頭湯才會又濃又白

重點來了,開最大火,倒入開水,這會大骨頭湯又濃又白的關鍵(切記一次性倒入足夠清水)

蓋上蓋子小火燉1個小時,再開蓋倒入適量山藥繼續煮10分鐘左右

出鍋前撒上枸杞和蔥花,適量的鹽調味即可,湯濃肉香營養又好喝

第三種:海帶蝦仁豆腐湯
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