17道家常湯的做法,湯味醇厚,一碗好湯溫胃潤腸
一、什錦菌菇湯
食材
蟹味菇20g、金針菇30g、香菇3個、火腿腸1根、雞蛋1個、蔥1顆、鹽適量、油適量、蝦仁適量、生抽1勺。
做法
1、準備好以上食材,然後洗乾淨切碎
2、把雞蛋打散攪拌均勻,鍋里放油燒熱雞蛋液倒入煎成雞蛋餅
3、把雞蛋餅切絲,鍋里放入水,把菌菇類放入沸水中焯水
4、煮軟後撈出備用,鍋里放油把蔥白放入炒香後,倒入 2碗水燒開後,把菌類放入燒開
5、把你雞蛋絲,火腿腸,蝦仁放入,加生抽一勺
6、加適量的鹽燒開,撒蔥花即可,好喝不長肉,營養也是滿滿的。
二、板栗蟲草花雞湯