麵條怎麼做好吃?10道麵條做法,簡單美味,每天不一樣

2024-03-14     開心果     反饋
9/10
做法:

1、豬肉末中加入料酒15ml,鹽2克一起拌勻腌制半小時。熏干切成半厘米見方的小塊。

2、油鍋加油蔥蒜爆香,放入豬肉末炒到顏色變白。

3、放入熏干塊慢慢炒出香味,然後放入料酒、醬油炒到熏乾和豬肉變紅。

4、放入高湯或清水,水量沒過材料1/2,加鹽、白糖煮到湯汁上色,味道變濃。

5、另起一湯鍋將麵條煮到約八成熟後撈出盛在碗中,加入之前煮好的料,燙好的青菜,加入香醋、花椒粉、紅油、芝麻、香蔥拌勻即可。

10.熱乾麵(改良配方,味道超贊)
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