雞肉是老百姓餐桌上最常見的食物之一,肉質細嫩,做法多樣,相對於整雞,我家更喜歡雞腿,大雞腿、小雞腿都很受歡迎,雞腿不僅好吃,營養也很豐富,蛋白質的含量很高,還含有豐富的維生素A和胺基酸等等,最主要的是價格實惠,雞腿比豬肉、牛肉都便宜很多,雞腿的做法也有很多,炸雞腿、烤雞腿、白切雞腿、蔥油雞腿等等,小朋友最喜歡的還是炸雞腿和烤雞腿,在外面吃一次要花幾十元,自己在家做的成本要低很多,而且做法簡單,重點是食材和用量會更加乾淨衛生,小朋友吃起來更加放心;
下面和大家分享一個奧爾良雞腿的做法,不用油炸,比紅燒雞腿簡單,外酥里嫩,肉質更加細嫩,好吃不油膩,都是優點,重點是操作起來很簡單,新手也能做出完美的味道,而且放涼了吃也不會影響口感,春天到了,非常適合作為小朋友的春遊小零食,攜帶起來也很方便,喜歡的朋友可以試試!